quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Pudim Nevado !

Oi gente!Mais uma receita inédita para vocês que amam chocolate e para fazer esse delicioso Pudim Nevado vamos bater no liquidificador, 3 ovos,1 copo de açúcar,1 copo de farinha de trigo,1 1/2 copo de chocolate em pó, 2 copos de leite,1 caixa ou lata de leite condensado 100 g de coco ralado,separe um pouco para decorar.Faça um caramelo na própria forma de pudim com 1 1/2 copos  de açúcar, leve ao fogo,mexendo até derreter o açúcar, acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver até dar o ponto de caramelo reserve,após esfriar, unte a forma com margarina nas laterais onde não tem o caramelo e despeje o conteúdo batido no liquidificador na forma caramelizada e untada e leve ao pra assar em banho maria por uns 50 minutos,espere esfriar, desenforme,deixe esfriar,decore com côco ralado e bom apetite!Até mais,obrigado!

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016

Bola de carne

Olá!Tudo bem?Vamos aprender como fazer as bolas de carne moída?
Ingredientes: 1kg de carne bovina moída, 4 dentes de alho picado e amassado,1 pimenta verde, 1/2 cebola picada ou ralada,1colher de farinha de trigo,  sal a gosto.Misture tudo,amasse  bem,faça bolas, passe no fubá,farinha de milho,frite em óleo quente,escorra e coloque num recipiente forrado com papel toalha,para absorver o excesso de óleo!Decore com folhas de repolho escaldadas em água quente por 2 minutos, pode usar rodelas de limão ou pode substituir as folhas de repolho por folhas de alface ! Bom apetite!