Bolo de milho

Olá,amigo(a) !Mais um receita,dessa vez, um delicioso bolo de milho ,muito fácil de fazer!Vamos aos ingredientes?Você vai precisar  de 1 prato cheio de milho verde triturado ou batido no liquidificador,1 lata de creme de leite,4 ovos,2 copos de farinha de trigo,1 copo de óleo de sua preferência,raspas de meio 1/2 limão,1 1/2 copos de leite,2 colheres de fermento em pó e 2 1/2 copos de açúcar.

Bata no liquidificador os ovos, as raspas de limão e o açúcar,bata por 1 minuto,depois acrescente o creme de leite,o óleo,o milho já batido ou triturado  o leite ,a farinha e por último o fermento em pó.Quando for acrescentando  a farinha de trigo aos poucos,e for ficando pesado,ligue e desligue o liquidificador  que dá certo,essa receita,dá 2 formas das de pudim ou seja ,você fará 2 bolos!Coloque para assar em forno pré aquecido .Se você fizer creme de milho doce (cural) ou salgado(angú) e sobrar o bagaço,você poderá usar um prato cheio do bagaço do milho,que foi o que eu usei nesses bolos ou como descrevi,triture umas 3 espigadas de milho verde que dá certo também ecoloque afarinha de trigo até dar o ponto de massa de bolo!Para a cobertura,usei 1 lata ou caixa de leite condensado,1 colher de amido de milho ou maisena,11/2 copo de leite,1 colher de margarina e 1/2 copo de açúcar se quiser mais doce e leve ao fogo ,mexendo sempre até engrossar,desenforme e coloque a cobertura ainda quente sobre o bolo e coco ralado para decorar.Sirva frio ou quente não quiser esperar esfriar!Obrigado por sua visita ao blog,volte sempre!